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关于课程菜单
晚餐套餐
FULL-COURSE DINNER
※内容可能根据季节和购买情况而有所不同。
各类酒类/Various types of alcohol
※内容可能根据季节和购买情况而有所不同。
ALCOHOL / 酒精饮料
Beer / ビール各種
Glass Champagne / グラスシャンパン
Glass Wine / グラスワイン
Whiskey / 威士忌酒
YAMAZAKI 12YEARS / 山崎12年
HIBIKI 21YEARS / 響21年
Japanese Sake / 日本清酒
TERAO ~Junmai Daiginjo~ / 寺尾 純米大吟醸
NON ALCOHOL / 非酒精性
Non Alcohol Beer / ノンアルコールビール
Non Alcohol Wine / ノンアルコールワイン
SOFT DRINK / 软饮料
Various Soft Drinks / 各种软饮料
PREMIUM JUICE / 优质果汁
Golden Pineapple / ゴールデンパイナップル
Fuji Apple / ふじりんご
Pomegranate / ざくろ
White Peach / 白桃
PREMIUM JAPANESE TEA / 优质国产茶叶
IKUMI / 伊久美 〜煎茶〜
SEISOU / 青奏 〜烏龍茶〜
NIROKU / 二六 〜和紅茶〜
MINERAL WATER / 矿泉水
FUJI MINERAL / 富士ミネラル
PERRIER / ペリエ
LES VINS BIANCS
LE BOURGOGNE
2022 Chablis 1er Cru Montmains, D.Jean Collet et Fils
シャブリ プルミエクリュ モンマン
2022 Chablis Grand Cru Grenouille, D.Testut
シャブリ グラン クリュ グルヌイユ
2018 Chablis Grand Cru Les Clos, D.Christian Moreau
シャブリ グラン クリュ レ クロ
2020 Corton Charlemagne Grand Cru, B.Pere et Fils
コルトン シャルルマーニュ グラン クリュ
2022 Meursault Clos Du Murger, A.Grivault
ムルソー クロ デュ ミュルジェ
2022 Puligny Montrachet Les Enseigneres, D.Jean Chartron
ピュリニィ モンラッシェ レ ザンセニエール
2022 Chassagne Montrachet, D.Bouard Bonnefoy
シャサーニュ モンラッシェ
LES VINS BLANCS
LE BORDELAIS
2022 Aile D’argent, Ch.Mouton Rothschild
エール ダルジャン
2022 Ygrec, Ch.d’Yquem
イグレック
ÉTATS-UNIS
2022 Aveta Sauvignon Blanc, Stag’s Leap Wine Cellars
アヴィータ ソーヴィニヨンブラン
2023 Asatsuyu, Kenzo Estate
アサツユ
2022 Karia Chardonnay, Stag’s Leap Wine Cellars
カリア シャルドネ
2022 Dutton Ranch Chardonnay, Patz&Hall.
ダットン ランチ シャルドネ
LES VINS DE CHAMPAGNE ET VIN MOUSSEUX
BRUT SANS ANNÉE
NV Ruinart Blanc de Blancs Brut
ルイナール ブラン ド ブラン ブリュット
NV Jacquesson Cuvée No747
ジャクソン キュヴェ
NV Krug Grand Cuvée Edition”172″
クリュッグ グラン キュヴェ
NV JACQUES SELOSSE SUBSTANCE
ジャック セロス シュブスタンス
MILLÉSIME ET PRESTIGE
2006 HENRIOT Cuvée Hemera
アンリオ キュヴェ エメラ
2015 Cuvée Dom Pérignon
キュヴェ ドン ペリニョン
2015 Louis Roederer Cristal Brut
ルイ ロデレール クリスタル ブリュット
2006 Dom Pérignon P2
ドン ペリニョン ピー ツー
2015 HENRI GIRAUD ARGONNE
アンリ ジロー アルゴンヌ
2013 SALON Blanc de Blancs
サロン ブラン ド ブラン
LES VINS ROUGES
LA BOURGOGNE
CÔTÉ DE NUITS
2022 Fixin, D. Mongeard Mugneret
フィサン
2022 Gevrey Chambertin V.V, D.Charlopin
ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ
2023 Gevrey Chambertin Les Seuvrées, D.Robert Groffier
ジュヴレ シャンベルタン レ スーヴレ
2018 Gevrey Chambertin 1er cru Les Corbeaux, D.Serafin
ジュヴレ シャンベルタン 1erクリュ レ コルボー
2018 Charmes Chambertin, D.Chanson
シャルム シャンベルタン
2022 Chambertin Clos de Bèze, D. Gerard Peirazeau
シャンベルタン クロ ド ベーズ
2021 Clos De La Roche Grand Cru, D. Marchand Freres
クロ ド ラ ロッシュ グラン クリュ
2023 Chambolle-Musigny 1er cru Les Aux-Doix, D.Robert Groffier
シャンボール ミュジニー レ オードワ
2022 Bonnes Mares, D. Gerard Peirazeau
ボンヌ マール
2014 Vosne Romanée, D. Mongeard Mugneret
ヴォーヌ ロマネ
2017 Clos Vouget, D.Chanson
クロ ヴージョ
2014 Nuits-Saint-Georges Aux Lavieres, D.Jean Grivot
ニュイ サン ジョルジュ オー ラヴィエール
LES VINS ROUGES
LA BOURGOGNE
CÔTÉ DE NUITS
2022 Fixin, D. Mongeard Mugneret
フィサン
2022 Gevrey Chambertin V.V, D.Charlopin
ジュヴレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ
2023 Gevrey Chambertin Les Seuvrées, D.Robert Groffier
ジュヴレ シャンベルタン レ スーヴレ
2018 Gevrey Chambertin 1er cru Les Corbeaux, D.Serafin
ジュヴレ シャンベルタン 1erクリュ レ コルボー
2018 Charmes Chambertin, D.Chanson
シャルム シャンベルタン
2022 Chambertin Clos de Bèze, D. Gerard Peirazeau
シャンベルタン クロ ド ベーズ
2021 Clos De La Roche Grand Cru, D. Marchand Freres
クロ ド ラ ロッシュ グラン クリュ
2023 Chambolle-Musigny 1er cru Les Aux-Doix, D.Robert Groffier
シャンボール ミュジニー レ オードワ
2022 Bonnes Mares, D. Gerard Peirazeau
ボンヌ マール
2014 Vosne Romanée, D. Mongeard Mugneret
ヴォーヌ ロマネ
2017 Clos Vouget, D.Chanson
クロ ヴージョ
2014 Nuits-Saint-Georges Aux Lavieres, D.Jean Grivot
ニュイ サン ジョルジュ オー ラヴィエール
LES VINS ROUGES
LE BORDELAIS
SAINT-ESTÈPHE
2013 Château Montrose
シャトー モンローズ
2008 Château Calon-Ségur
シャトー カロン セギュール
2020 Château Cos d’Estournel
シャトー コス デストゥルネル
PAUILLAC
2021 Château d’Armailhac
シャトー ダルマイヤック
2020 Anseillan
アンセイヤン
2021 Château Lynch Bages
シャトー ランシュ バージュ
2021 Château Pichon Lalande
シャトー ピション ラランド
2013 Carruades de Lafite
カリュアド ド ラフィット
2006 Château Mouton Rothschild
シャトー ムートン ロートシルト
2004 Château Latour
シャトー ラトゥール
LES VINS ROUGES
LA BOURGOGNE
CÔTÉ DE NUITS
2018 Echezeaux, D. Rene Bouvier
エシェゾー
2022 Grands-Echezeaux, D. Mongeard Mugneret
グラン エシェゾー
CÔTÉ DE BEAUNE
2017 Chassagne Montrachet 1er Cru Clos Saint Jean, G. Jean-Marc Pilot
シャサーニュ モンラッシェ クロ サン ジャン
LA VALLÉE DU RHÔNE
2016 Côte Rôtie La Turque, E. Guigal
コート ロティ ラ トゥルク
2005 Hermitage Rouge EX Voto, E. Guigal
エルミタージュ ルージュ エクス ヴォト
Domaine de la Romanée-Conti
2011 La Tache
ラ ターシュ
2014 Echezeaux
エシェゾー
LES VINS ROUGES
LE BORDEAUX
SAINT-JULIEN
2019 Château Lagrange
シャトー ラグランジュ
2021 Château Gruaud Larose
シャトー グリュオ ラローズ
2008 Château Leoville Las Cases
シャトー レオヴィル ラス カーズ
MARGAUX
2018 Margaux de Château Margaux
マルゴー デュ シャトー マルゴー
2013 Château Giscours
シャトー ジスクール
2013 Château Palmer
シャトー パルメ
2020 Château Margaux
シャトー マルゴー
PESSAC-LÉOGNAN
2020 Château HAUT BRION
シャトー オーブリオン
POMEROL
2017 Château GAZIN
シャトー ガザン
LES VINS ROUGES
LES VINS ÉTRANGERS
ÉTATS-UNIS
2021 rindo, KENZO ESTATE
紫鈴
2020 murasaki, KENZO ESTATE
紫
2020 ai, KENZO ESTATE
藍
2021 Joseph Phelps Cabernet Sauvignon
ジョセフ フェルプス カベルネソーヴィニョン
2019 Joseph Phelps Insignia
ジョセフ フェルプス インシグニア
2021 Opus One
オーパス ワン
2007 Stag’s Leap FAY Cabernet Sauvignon
スタッグス リープ フェイ カベルネソーヴィニョン
2021 Stag’s Leap ARTEMIS Cabernet Sauvignon
スタッグス リープ アルテミス カベルネソーヴィニョン
2021 Patz & Hall Pinot Noir
パッツ ホール ピノ・ノワール
2020 Calera Jensen Pinot Noir
カレラ ジェンセン ピノ・ノワール